Panorama da carcinicultura marinha no mundo, Brasil e Piauí; Formas de larvas e pós-larvas; Seleção de área de cultivo; Nutrição e alimentação de camarões; Parâmetros físico-químicos; Espécies mais cultivadas; Principais doenças de camarões; Construção de viveiros; Fertilização de viveiros; Povoamento de tanques de engorda e berçários; Rações para camarões.
